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zoom RSS 古酒の味わい

<<   作成日時 : 2017/07/27 18:59   >>

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先月新潟県、道の駅・西山ふるさと公苑傍の酒屋さんで購入した、純米大吟醸・越の誉「もろはく」を味わった。

7年以上、常温でユックリ熟成させた純米大吟醸”古古酒”。まろやかな口当たり、黄金色の輝き、まさしく日本のお酒、此処にあり〜!という秘蔵酒。

日中国交回復時、田中角栄首相より、ふるさとの日本酒をとの計らいと、その酒質を評価され、「もろはく」が晩餐会の乾杯に。(該社WEBページ引用)


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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
新潟のお酒はいつ呑まれるのかな〜と思っていました
お誕生日とかお酒好きな訪問者とご一緒にとか、、、
でも、、「酒は静かに呑むべかりけり」・・
酒好きの父がそう言いながら呑んでいました
Zeus mom
2017/07/27 22:31
ず〜っと我慢してきましたが待ち人現れず、遂に口を開けてしましました。本宅に戻れば、「獺祭」の1升瓶が残ってます。(笑)
よっしー
2017/07/28 07:00
日中国交回復時の晩餐会に出されたお酒でしたか
有名なお酒だったんですね
7年寝かすのでは手間が掛かりますね
オジジ
2017/07/28 07:46
あまり詳しく無いですが、ジーさん向けの味わいかな〜と。要するに漬け込んだ”加齢臭”のよ〜な感じの酒です。酒好きの人によっては、好みが分かれるかもです。(汗)
よっしー
2017/07/28 10:01
隠れ呑兵衛でしたか、長い間騙されてた訳ですネ。
のっぽ
2017/07/28 11:56
見掛けだけですよ。飲んベイなら、一晩で開ける量です。チビチビと10日ほど掛けて空に。(笑)
よっしー
2017/07/28 17:36
おいしそうですね。
私の場合は、お酒300mlの瓶入りをチビチビと10回ほどに分けて空に😅
「もろはく」が、そんなにおいしいのでしたら、300mlが、2、3回で無くなるでしょうか?!(*_*)
そんな味、覚えるのが恐いです!(×_×;)!
わらび
2017/07/28 21:49
わらびさん、
日本酒やるんですか〜。ワインの本場フランスに大吟醸が輸出され、好評を博しているそうですが、確かに日本酒の美味しさは世界に通用かもしれません。今まで日本酒嫌い(喰わず嫌い?!)できましたが、大吟醸ならどれでもかも・・・。(笑)
よっしー
2017/07/29 00:10
私は日本酒はほとんど呑みませんが、沖縄泡盛の古酒(久米仙、35°)を飲んでいます、やはり、味は角が取れた味と言うのかまろやかで美味しいです、お勧めします。
レオじじい
2017/07/30 10:00
泡盛は沖縄旅行で地元メル友にご馳走になりました。今回飲んだ古酒に近い味と覚えています。機会があれば飲んでみたいです。日本酒は血糖値が上がり易いので、習慣にしたくないです。汗
よっしー
2017/07/30 16:05

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